Äppelfabriken på Färingsö alldeles utanför Stockholm är Sveriges minsta fabrik. Vi utgår ifrån närodlade äpplen men också rabarber, hallon, jordgubbar, blåbär, lingon mm och tillverkar marmelader, chutneys, moser, muster, geléer, safter, glögg och mycket mer. Genom små kok om tre till fyra kilo, ekologiskt rörsocker och ingredienser kan vi garantera en 100% äkta smakupplevelse.Du kan handla allt i vår Gårdsbutik.
I vårt Café kan du njuta dagens höstsoppa med pepparrotsrulle och kanske en fransk cider. Eller en långsam kopp kaffe med bakverk och bara vara för en stund... Allt från vårt eget bageri.
I vårt Cidermakeri kan vi Musta dina äpplen. Vi pastöriserar din must och tappar upp den i bag in box medan du väntar. Nu har vi dock mustat färdigt för säsongen. Tidbokningen för 2012 öppnar i början av augusti.
Vinterstängt.
Öppnar åter i påsk.
"Ett perfekt utflyktsmål till ett hemligt paradis" som en av våra gäster uttryckte det!
Varmt välkommen!
Äppelfabrikör Katharina Ångström Isacsson
Äppelfabriken ingår i Wiksundsgruppen AB. Där ingår också Wiksunds Trädgård, www.wiksundstradgard.se, och Wiksunds Kattpensionat, www.wiksundskattpensionat.se
Bli vår vän!