Ä P P E L F A B R I K E N
Ekologiskt mathantverk. Gårdsbutik. Trädgårdscafé. Musteri.

 

NYTT MUSTERI öppnar 17/9!

 

Äppelfabriken
Gårdsbutik
Café
Musteri
Cidermakeriet
Kalendarium o kurser 2010
Äppelfabriken - The Movie
Hitta hit
Bilder
Äpplets uppgång, fall o comeback
Vår policy

Kvalitet

Exklusivitet

Upplevelse

Äppelfabriken på Färingsö alldeles utanför Stockholm är Sveriges minsta fabrik. Vi utgår ifrån närodlade äpplen men också rabarber, hallon, jordgubbar, blåbär, lingon mm och tillverkar marmelader, chutneys, moser, muster, geléer, safter, glögg och  mycket mer. Genom små kok om tre till fyra kilo, ekologiskt rörsocker och ingredienser kan vi garantera en 100% äkta smakupplevelse.

 

Du kan handla allt i vår Gårdsbutik. I vårt lilla Trädgårds/Växthus Café kan du njuta en lunchmacka med äkta fransk cider, en långsam kopp kaffe med bakverk och bara vara för en stund...I vårt Cidermakeri kan vi Musta dina äpplen i vår nya press (Obs! Öppnar 17/9) se öppettider under "Musteri".

 

Butik o Café öppet varje fredag - söndag 12 - 16

fram till den 19 december.

 

"Ett perfekt utflyktsmål till ett hemligt paradis" som en av våra gäster uttryckte det!

 

Varmt välkommen!

 

  Äppelfabrikör Katharina Ångström Isacsson 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Äppelfabriken ingår i Wiksundsgruppen AB. Där ingår också Wiksunds Trädgård, www.wiksundstradgard.se, och Wiksunds Kattpensionat, www.wiksundskattpensionat.se

 

 

"Mmmm....Vad gott!!"
Tilde de Paula i TV4
Nyhetsmorgon om Äppelfabrikens
Äppeldryck med kanel 070916

 

"Rabarbernektarn smakar himmelskt"

Expressen Leva o Bo 12/7 2008

 

Bli vår vän!

 

" En fullkomligt himmelsk dryck"
Aftonbladet 22/9 07 om Äppldrycken.

 

"Äppelfabriken har den godaste flädersaften i världen"

Dagens Nyheter 25/9 09

 

GULDEMEDALJ

I SM i mathantverk 2008 för Äppelfabrikens Äppelglögg.

"Fantastiskt god!!!"

Ingrid Rogblad, sensorisk bedömare på Vin & Sprit (Pernod Ricard):

 

"Hon mustar även rabarber till en ljuvlig dryck man kunde leva av från denna stund"

 

Allt on mat aug. 2010

Senast uppdaterad:
2010-08-30 10:34