Ä P P E L F A B R I K E N
Ekologiskt mathantverk. Gårdsbutik. Trädgårdscafé. Musteri.

 

Äppelfabriken
Gårdsbutik
Café
Musteri
Cidermakeriet
Kalendarium o kurser 2011
Äppelfabriken - The Movie
Hitta hit
Bilder
Äpplets uppgång, fall o comeback
Vår policy

Kvalitet

Exklusivitet

Upplevelse

 

Café                   

I vårt trädgårdscafé kan du njuta helgens höstsoppa med pepparrotsrulle och kanske en äkta fransk cider, fantastiskt kaffe och nygräddade bakverk.

 

Köksträdgården är fyllt av små ”trädgårdsrum”. Är vädret lite sämre sitter du i  växthuset eller i den lilla timmerladan. Ruggiga dagar tänder vi brasan.



Kaffet köper vi från Johan o Nyströms rosteri. Det är nyrostat och färskmalet och du brygger det själv vid bordet. Godare kaffe går nog inte att få. Ekologiskt och rättvisemärkt!

 

Pajerna på säsongens frukter och bär gör vi själva med riktigt smör och mycket kärlek. Nästan allt det vi bakar gör vi på ekologiska ingredienser. Bara de bästa råvaror är goda nog att serveras våra gäster.

 

Många tycker om att njuta en långsam kaffe i lusthuset från 1898......

 

......men det finns många trädgårdsrum att slå sig ner i.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Äppelfabriken ingår i Wiksundsgruppen AB. Där ingår också Wiksunds Trädgård, www.wiksundstradgard.se, och Wiksunds Kattpensionat, www.wiksundskattpensionat.se



Omdömmen från blogosfären.

 

Fika fint!

Äppelfabriken, Ekerö
Litet och mysigt är Äppelfabrikens kafé med musteri, köksträdgård, växthus och gårdsbutik med marmelader och rabarbersaft.

Tidningen Allt om Trädgård



"Äppelfabriken is original".

Nättidningen The local


"Det bästa caféet i Stockholm"

Idag gjorde jag och min sambo en utflykt till ett litet café med butik, "Äppelfabriken"

Det ligger på Färingsö, en bra bit utanför Stockholm. Tur att det inte ligger närmare stan, då hade parkeringen inte räckt till:-)

Åh vad det var fint! Och vilket supergott kaffe! Morotskakan och blåbärsmuffinsen hann jag inte fånga, för det hade det behövts en snabbare slutartid:-))"

Bilder o ord

 

"Äppelfabriken mon amor"

"I söndags tog vi en mctur ut på Ekerö.
Älsklingen ledde oss direkt till hjärtat av njutning.
Äppelfabriken"

Mira o jag

 

Äppelfabriken
Supermysigt ställe som verkligen är värt ett besök. Bra utflyktsmål både för bilburna och hästburna.
Blogg

 

Harmoni

"Väl framme möts vi av lugnet själv. En totalt avslappnad miljö, vi känner harmonin stiga och breda ut sig".

Redscream and Reisling

 

Perfekt

"Vid ena sidan i gårdsbutiken vara fikat uppdukat, kladdkaka, kakor och blåbärspaj. Kaffet bryggde man själv. Kaffet var härligt starkt och blåbärspajen med fin gul vaniljsås mycket god. Blåbärspajen toppad med smuldeg och flagad mandel var inte alls söt utan perfekt!"

Matorama

 

Äkta vara

Ett trevligt kafé, gårdsbutik och trädgård (som kallar sig Sveriges minsta fabrik) långt ute på Färingsö/Svartsjö i Ekerö kommun. Här finns bl.a. must, chutneys, geléer och hyllad glögg baserade på närodlade och ekologiska äpplen. Kaffe och te med goda kakor och självplock av blommor och ett underbart växthus. Mycket i kalendariet tex äppelpajstävling, utställning, äppelverkstad för barn, bio...etc.

Äkta vara

 

En liten oas

Äppelfabriken är en riktig liten oas, med väldigt god fika.

Bilder o ord


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Senast uppdaterad:
2012-01-15 16:45