Vår policy

Äppelfabrikens policy för miljö, hälsa och en bättre värld.

Äppelfabriken strävar efter att utgöra en så minimal belastning på miljön som möjligt för att värna kommande generationers möjligheter. Vi vill producera goda men också hälsosamma produkter och samtidigt bidra till en bättre värld.

Lokala råvaror

Äppelfabriken utgår ifrån lokala naturenligt odlade råvaror som garanterat inte besprutats. Frukten plockas för hand i på gårdar runt om på Färingsö. Därigenom krävs ett minimum av transporter.

Transporter

Samtliga transporter sker CO2 neutralt och bidrar därmed inte till växthuseffekten. I de fall bensindriven bil används köps certifierade utsläppscertifikat från SNF. Vi CO2 kompenserar också våra bilburna gästers färd på Viksundsvägen.

Elanvändning

Äppelfabriken köper Grön förnyelsebar el som kommer från vind-, vatten- eller biokraftverk.

Engångsartiklar

Äppelfabriken ställer stora krav på leverantörer av papper, maskiner mm och väljer de produkter som belastar miljön minst. Vi har också valt Swedbank och FS data som leverantör av bank och webtjänster utifrån miljökriterier. Dessa företag har rankats som bäst utifrån en rad uppställda miljökriterier.

Hälsa

Äppelfabriken strävar efter att tillverka så goda och hälsosamma produkter som möjligt. Vi undviker vitt raffinerat industrisocker och använder istället KRAV märkt rårörsocker eller mörkt Muscadosocker. Vi söker konsekvent använda KRAV märkta eller andra ekologiskt certifierade ingredienser i våra produkter. Vi använder inga kemiska konserveringsmedel, inga kemiska aromämnen och inga kemiska färgtillsatser. Bara naturliga råvaror.

En bättre värld

Äppelfabriken skänker 5% av vinsten till kvinnliga småskaliga entrepenörer i Afrika. Det blir pengar som möjliggör för kvinnor att tillsammans med andra och oberoende av stora långivare skapa sig en näring och familjeförsörjning. Varje år redovisas på denna sida det projekt Äppelfabrikens kunder bidragit till.